Kupfat 0,01

Paraméterei

Cikkszám: kupf4001

Kiszerelés: 10 g

Gyűjtő csomagolás: nem

Eltarthatóság: 2 év

Származási hely:

Rövid
ismertetése

Bakszag, kénhidrogén szag, illetve ehhez hasonló idegen
tónusok eltávolítására

A Kupfat speciálisan a borkezelés céljára kifejlesztett
rézszulfát-termék bakszag (kénhidrogénszag) és ehhez, hasonló idegen tónusok
eltávolítására borban. A Kupfat használatával a legtöbb esetben teljesen
eltűnik a zavaró illat- és íz.

A jelenleg hatályos EU-s rendeletek és irányelvek szerint
engedélyezett, tisztaság és minőség tekintetében szaklaboratóriumban bevizsgált
termék.

Adagolás és alkalmazás

A Kupfat adagolási mennyisége a borhiba intenzitásától
függően 0,2-1 g / 100 l.

A szükséges Kupfat mennyiséget próbaderítéssel kell meghatározni.
Ennél ügyelni kell a törvényileg engedélyezett maximális dózisra (1 g / 100 l =
10 mg / l). Az elvégzett Kupfat kezelés után maximálisan 1 mg / l rézmennyiség
maradhat vissza a borban. Hogy a rezes zavarosodást elkerüljük, a Kupfat
kezelést szabályosan sárgavérlúgsóval történő kékderítéssel kell zárni, melynél
a sárgavérlúgsó-igényt szaklaborban előkísérlettel kell meghatározni. A Kupfat-
és a sárgavérlúgsós kezelés között a bort le kell szűrni, mert így az idegen
tónus újraképződésének lehetősége jelentősen csökkenthető. A borhoz történő
hozzáadás előtt a Kupfat-ot kismennyiségű vízben oldjuk fel. Ezt az oldatot
intenzív keverés közben adagoljuk a tartályba.