Aszkorbinsav 0,1

Jól alkalmazható borkezeléshez, segít megőrizni a szőlő, illetve a bor illat, – és zamatanyagait. Adagolását célszerű minden esetben kénessavval kombinálni, mivel így az oxidáció elleni védelem hatékonyabb lesz. Az aszkorbinsavval kezelt borok sokkal tovább megőrzik üde, friss jellegüket. Élelmiszeripari minőségű, így akár gyümölcsbarnulás ellen lekvárba, vagy savanyúságszabályozóként és antioxidánsként szörpökhöz is használható.

Az aszkorbinsavat másfélszeres langyos vízben oldjuk fel és folyamatos keverés mellett adagoljuk a borhoz.

Eltarthatóság: 2 év